le vauquelin

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Métro Place d'Armes

Notre histoire

En 1730, Charles Renaud, menuisier, confie au maçon Bernard Bleigné dit Jarry, le soin de construire pour 900 Livres françaises (aujourd’hui $ 50 000) une maison de pierres à deux étages (la maison Renaud) ainsi qu’un four sur le terrain acheté en 1729 de Dame Louise Denys de la Ronde d’Argenteuil, veuve de sieur Pierre d’Ailleboust d’Argenteuil, ancien commandant militaire à Détroit et négociant en fourrures.
Le fils de Charles, François, meurt en laissant la maison à sa femme Cécile Picard qui se remarie à l’église paroissiale de la Place d’Armes en 1789 avec Georges Pasteur, cousin du savant Louis Pasteur.

Les époux Pasteur lèguent la propriété à leurs enfants survivants Cécile et Charles-Bernard, avocat et fondateur, à l’âge de 21 ans, du premier journal entièrement français de Montréal, Le Spectateur, imprimé au sous-sol de notre maison de 1813 à 1818 avec les caractères en plomb; c’est ainsi que les francophones de Montréal purent suivre notamment la Bataille de Chateaugay remportée sur les Etats-Unis par Salaberry commandant la troupe Canadienne ainsi que la victoire des anglais à Waterloo et l’exil de Napoléon à l’île d’Elbe (ces nouvelles avec un mois de retard vu qu’elles arrivaient par bateau). Le Spectateur engagea comme apprenti Ludger Duvernay alors âgé de 14 ans et qui devint le fondateur de La Minerve en 1817 et de la Société St Jean Baptiste en 1834.

A la suite de difficultés financières, l’immeuble fût adjugé et vendu par le shérif à l’avocat Pierre Bibaud puis eut de nombreux propriétaires dont le banquier Joseph Versailles, propriétaire de l’immeuble voisin, et, à partir de 1876, il fût occupé par des restaurateurs dont Louis-Philippe Lafond qui en 1944 lui donna le nom de « Café Vauquelin » et y engagea le chef marseillais Albert Paniza, devenu célèbre avec sa «bouillabaise Canadienne ».La « maison Renaud » fût acquise en 1950 par Mme Cécile Cambourieu qui y développa la restauration et l’organisation d’évènements ainsi que, avec la coopération de Clairette, la salle de spectacle La Butte St Jacques (d’où son premier nom de Café à Clairette) où viendront se produire, dans les années 60 et 70, la plupart des grands noms de la chanson québécoise ( Sylvain Lelièvre, Lynda Lemay, Marie-Jo Thério, Plume Latraverse, Renée Claude et Claude Dubois).

La Butte poursuit aujourd’hui sa vocation de lancement des artistes de la relève puisque chaque lundi et mardi soirs s’y produisent trois jeunes auteurs – compositeurs avec leur orchestre et que des chanteurs plus connus y louent la salle de la Butte ou du bar Le Spectateur au sous-sol.

Ces quelques brides de l’histoire trois fois centenaire de la maison qui vous accueillera et restaurera ont été trouvées dans les écrits de de notre client et ami de l’histoire, J-Raymond Denauld, qui nous a également donné les photos historiques de ce site, trouvées dans sa collection de journaux microfilmés La Société Canadienne de Microfilms.

Au cœur du Vieux Montréal et à deux pas de la Basilique Notre Dame , nous vous offrons depuis 35 ans le décor centenaire du second plus vieux édifice privé ( 1730 ) de Montréal pour rendre l’événement que vous y organiserez prestigieux et mémorable.

Que vous soyez:

Une entreprise ou une association qui veut tenir une réunion, donner un séminaire ou une conférence, organiser un party de bureau, exposer et promouvoir ses produits ou les faire déguster;

Un particulier qui veut faire une réception pour un baptême, un mariage, un anniversaire, un deuil ou organiser un brunch, un 5 à 7, un bal de finissants ou bien encore fêter l’Halloween ou le Réveillon;

Un organisateur d’évènements: un tour opérateur qui cherche un relais gastronomique avec animation, un club de rencontres, un spécialiste de rallyes ou de meurtre et mystères, un producteur de spectacles ou d’artistes, un réalisateur de clips, un éditeur pour un lancement de presse;

Nous vous offrons:

Nos salles historiques de 80 à 120 personnes, salles dont vous pouvez modifier la grandeur et l’aménagement (tables modulaires et décors);

Les services de restauration (menus de groupe ou à la carte, buffet) et de bar (tous vins, bières et alcools);

Les services traiteur avec (ou sans) livraison / serveurs à votre domicile;

Nos 45 années d’expériences d’organisation de ces types d’évènements, de compositions de menus et de gastronomie;

Des outils qui aideront au succès de votre évènement dans chacune de ces salles climatisées: équipement professionnel de son et lumière (dont un piano à queue), scène aménagée, musique ou pianiste / chanteur / orchestre d’ambiance, décors floraux ainsi que des services sur demande: reportage photo ou vidéo, internet, secrétariat...